ALIMENTOS SEGUROS
La Oficina de Bromatología dependiente de la Secretaria de Producción de la Municipalidad de Arrecifes, informa que ante el periodo venidero de la conmemoración cristiana anual de semana santa y pascua, le recomienda a la población lo siguiente:
– Recuerde que los alimentos seguros, son aquellos que provienen de lugares habilitados.
– Los productos deben poseer rótulos con información al consumidor (Numero de Inscripción, Fecha de Elaboración y Vencimiento, Ingredientes, Información Nutricional entre otros).
– Ante la existencia de productos denominados comúnmente “Artesanales” o “Caseros”, los consumidores responsables deben conocer el origen los mismos.
– A los elaboradores de este tipo de productos, que preserven en todo momento las condiciones óptimas de higiene durante todas las etapas de la manipulación de los productos y que utilicen materias primas seguras durante la producción.
– Que incorporen en sus envases, la información con los datos de los responsables de los productos.
El consumo de alimentos seguros, nos ayuda a evitar ETA`S (Enfermedades Transmitidas por los Alimentos), y es responsabilidad de todos.
