Autoridades y personal de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria local (ASSAL), dependiente de la Municipalidad de Arroyo Seco, ejecutó un operativo en el marco de la alerta alimentaria, debido a la ilegalidad del producto Aceite de Oliva marca Olivares de Troya.
De manera coordinada, se efectuó el retiro de todos los ejemplares de este producto de las góndolas de los supermercados locales, ya que el mismo se encontraba falsamente rotulado al exhibir en el rótulo un número de RNE y RNPA inexistentes.
Cabe destacar que ASSAL es un organismo provincial con agencias en todas los municipio, dedicado a garantizar la inocuidad, calidad y nutrición de los alimentos en toda la cadena agroalimentaria. Sus funciones incluyen auditar buenas prácticas, habilitar establecimientos (RNE/RNPA), capacitar a manipuladores, realizar análisis de laboratorio y emitir alertas.
